Ингредиенты:
2 головки кольраби
пучок зеленого лука
1 сваренное вкрутую яйцо
3 столовые ложки оливкового масла
соль
Помойте капусту, очистите ее от шкурки и натрите на крупной терке. Мелко порубите зеленый лук и яйцо, смешайте их с капустной тертой массой. Заправьте салат оливковым маслом и посолите.