Ингредиенты:
100 г зеленого салата
2 сваренных вкрутую яйца
2 свежих огурца
1 пучок красной редиски
1 вареная морковь
2–3 вареные картофелины
2 помидора
50 г зеленого лука
3/4 стакана сметаны
1/2 столовой ложки лимонного сока
1/2 чайной ложки сахарной пудры
соль
Порежьте вымытый и высушенный зеленый салат и уложите горкой в центре блюда. Рядом положите кружочки моркови, редиски, огурцов, помидоров и картофеля. Посыпьте зеленым луком, посолите, а верхушку горки салата украсьте яйцами, порезанными кружочками. Посолите и подавайте на стол вместе с соусом, сделанным из сметаны, сахара и уксуса. Соус должен быть в отдельной посуде, смешивать с салатом его не нужно.